蜜雪兒's Pink GF1 & Black RX100 Life

 
前幾天鄰居跟我們分享了她做的scone
公公說好吃
我想,我來試著做做看～
結果成品出來了,
婆婆吃了一直說好好吃,吃了還想再吃！
老公也叫我再做,很成功,有職業水平;
公公呢.....只有吃到一個～而且,沒得到他的評語,真窘～
我自己也覺得不錯喔！第一次做就成功了！
塗上草莓醬最好吃了（莓果類果醬應該都很搭喔！）
我個人最愛的是塗上一層奶油＋一層草莓醬

現在就來跟大家分享一下食譜吧！
『材料』（15個中型scone）
中筋麵粉500g
泡打粉20g
無鹽奶油100g
細砂60g
全蛋2顆
牛奶120g
蔓越莓1碗（可加任何妳愛的果乾）
『做法』
1.麵粉＆泡打粉混合
2.2顆全蛋＆牛奶拌勻
3.奶油切小丁加入麵粉中,搓揉至捏不到奶油,加入細砂＆蔓越莓
4.將牛奶蛋液混合均勻
5.將麵糰包上保鮮膜並壓成圓扁狀,放進冰箱冷藏1hr
6.烤箱預熱180度
7.取出麵團桿成2.5cm用模具塑成圓形,或用切刀塑成想要的形狀。
8.180度烘焙15分鐘,依厚度決定烘焙分鐘數
後記：
1.我沒使用蛋液塗表面,因為不太喜歡烤後的蛋腥味
2.要吃之前小烤箱轉到3酥酥熱熱吃,中間切一半塗上草莓果醬,超好吃的！
3.保存就是放密封袋冷藏就好,很快就會吃完了！


 

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同事喜獲千金的彌月禮
 

還有可愛寶寶的照片喔！（為了不侵犯寶寶的肖像權.....我保留。)

 
這個金蛋年輪超可愛的！
沒切之前還沒感覺
但一切開,就有一種“破蛋”的feeling～
超cute！
 

同事選擇的是草莓口味。 
 

小小一個,滋味無窮。
一切開就知道做工繁複。
最上面是脆皮白巧克力（這部份的蛋糕最好吃！個人觀感）
 中間的草莓餡醬,感覺有覆盆子的酸味,
配上奶油年輪的香甜,真的很搭耶！
推薦給正在選擇彌月禮的爸爸媽媽。
 好吃又很特別！

後記：
食記這種東西真的是很主觀的。
配合著消費時的心情,食用時的情緒,都會影響吃起來的感覺～
當我拿到同事的這個“元樂”彌月禮袋

 我心裡想起我唯一一次進到新生南路的門市的經驗：
當時正下著不小的雨,
我穿著輕便雨衣,抱著睡著的小安古並推著睡著的小蕃茄進入門市。
我的樣子當然是很狼狽！
我的心態是“好像很厲害的樣子！難得經過,試吃看看,好吃就買回家吃～”
不過,一進去就有點後悔了,
高貴感十足的門市配搭著面無表情的門市小姐。
我在店內瀏覽了一下,也不知甚麼比較好吃？
小姐站在櫃台後,一樣是面無表情的說：可以試吃。
我吃了她切好的一小塊,
 感想是“好普通的年輪蛋糕啊！裝潢這麼高級,賣得不便宜,服務也沒有很好,只是地段好嗎？還是貴店風格？”
所以當我同事拿給我的時候,我心裡想：元樂噢？
可是吃了他的金蛋年輪,就覺得好好吃喔！可以放進蛋糕名單當中～
所以心情不同,感覺就差很大啦！
當然,我當天試吃的也不是金蛋年輪,只是很普通的小年輪切片,也是有差啦！
嗯,小小抱怨了一下～
 
重點是：金蛋年輪蛋糕好吃！同事的千金可愛！祝賀他們一家三口永遠幸福快樂！ＹＡ！ 

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久仰『好，丘』大名聲
附近竟然開一家！
我真是幸福啊！
 

弟弟生日來看我
他說要吃”貝果“
我這個”本地人“居然不知鼎鼎大名的『好,丘』在圓山廣場開一家！
著實汗顏！！

其實,我原本不知道『好,丘』是在賣甚麼的？（原諒我孤陋寡聞啊！）
只覺得很有名！
 

一到這家店,雖知他的特色就是“貝果專賣”
但夏日炎炎,
我注意到的卻是人手一杯“拉思古冰”
造型奇特！
而且都不必問人家哪裡買的？
就跟圖片一模一樣啊～

 
我也趕緊買一杯！
緁恩自動找店內位子坐下。  

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這是我們吃完時補拍的相片,中午時間人很多！
還好當天老公休假有早點去吃。
 

裡面的裝潢跟我們去東京吃的店頭相當不同！
 

白色的沙發椅＆玻璃落地窗＆整排掛畫
舒適大方又帶有現代感

 
東京的店鋪,裝潢是較為日式傳統。
當時去吃的時候是老公介紹的
因為他比較常看日本節目
對一些拉麵名店比較熟悉

 
當時我只覺得不錯吃而已
但並不記得有“酸梅”
可能因為我點的是味噌湯頭？（好多年了！實在忘了！）
 

會提到”酸梅“是有原因的！
6月小姑從日本旅遊回來
帶了一碗“山頭火拉麵”的泡麵回來
但因為太好吃了
所以老公就一直吃
我只吃到一口
他為了彌補我就帶我到店頭吃（這樣說來我有賺到！）
 


本來吃拉麵都會點味噌湯頭
因為覺得在台灣大熱天吃當地口味真的會太鹹
而且旭川又在北海道那邊
就破例點了“鹽味湯頭”
比較原味而且會比較清爽

 
拉麵一上桌真的有嚇到
因為跟小姑買回來的拉麵泡麵長得一模一樣
不禁讚嘆日本的拉麵工業真是了不起！
還有一顆去膩小酸梅
建議吃完麵再吃去油膩感
服務人員如此建議我
但是我吃完麵之後撈半天
彷彿大海撈針
所以我建議先把小酸梅夾起來放在小碟子上,
這樣可以隨時去一下膩
說說它的味道真的是不會膩！
而且湯頭也跟泡麵一模一樣耶！
所以一碗日本泡麵在台灣都賣一百多，
 我以前都想“那我為什麼不去吃店裡現做的呢？”
現在我倒會想：這真的可以讓日本人一解思鄉之苦耶！
 

這是老公點的辣味增
真的好好吃！
下次如果再來我就要點味噌湯頭！
因為我們帶小朋友
所以都點了他們的飯套餐
我的蟹肉飯定食套餐很好吃！
老公的燒肉飯定食味道很台而且好鹹！很不推薦！

後記：
可以再來的一家拉麵店。
雖然老公對於店家在點餐時會說：
我們拉麵只有一個拳頭大,您要加價升級嗎？（再加一丸麵）
他覺得非常沒誠意！ 
我們那天都有加價升級,
我自己的感覺是有吃飽但沒有很撐,
也就是如果我沒加麵應該是吃不飽吧？

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 從懷孕到現在帶小孩,搭捷運常常需要搭乘電梯,
 但是沒有一次不是看到許多好手好腳的青年男女,
 擠著位置,把輪椅人士,推娃娃車的媽麻,都檔在電梯外, 要他們搭下一班電梯,
 今天又是這樣,
 一位坐輪椅的女士,好不容易等到電梯,卻發現電梯裡客滿......
 卻沒有任何一個人願意”走“出來讓個位置讓她搭乘。
 從以前深感義憤填膺,現在只能嘆人心不古。
 以前覺得是憤怒,現在該說是有點感傷了～
 只能為這個社會禱告,把自己的孩子教好,
 雖然禮義廉恥早已是八股,但我們從小所受的教育不是深植內心嗎？
 所謂的良知,在這種小事上,根本用不上！
 而是應有的基本反應而已。
當然不能一竿子打翻一船人,也有願意讓的人,
 只是三年多不停看到這種現象,今天真的忍不住有感而發～
我們都希望社會更好
我們的下一代更好
但從這種生活上的小事就可以看出來
眼中只圖自己一時的方便
無視他人的需要
我們 可以想想,
如何讓這個世界更美好？
正面積極的盡一己棉薄之力改變世界！！

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我不算是知性的媽媽
而我的朋友是。
 

36度的超級大熱天
小蕃茄笑都笑不出來～
勉強比了個“ya!"
但是氣象局真是個好地方！
超涼爽的！
他們都用大型的”造霧電扇“
會噴水,加上冷氣真的好消暑～～
 

這是穿”爪鞋“體驗
綁這個挺費工夫的
拿把冰斧踩在偽冰（保麗龍）上
讓我真想體驗看看攀登玉山是啥滋味？

 
小蕃茄和小姐妹們。
工作人員手中的棍子是個測雪的深度的器具

 
螢幕上顯示的就是深度
我覺得這真稀奇呀！
 

接下來,3y2m的緁恩要來攀登玉山啦！
著裝預備！！

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又到了全職媽媽輕鬆煮的時間啦！
感覺好像很久沒煮了呢！
這次分享的是我的創意料理
因為營養的緣故
我很愛洋蔥入菜
因為洋蔥可以提高免疫力
多吃洋蔥絕對有利無害！
 也很愛堅果入菜
 這樣可以讓小朋友吃到堅果的營養
又可增加喀滋喀滋的口感
一舉兩得唷！
讓我們來看看怎麼做吧！
材料：五木寬麵2/3包，洋蔥1/8顆，綜合堅果少許。
醬料：味噌1匙，白芝麻1匙，醬油1匙，糖1匙，香油少許，沙拉油1匙。
做法：
1.麵煮熟,用冷水沖過
2.洋蔥冰鎮（去辛）
3.堅果搗碎
4,醬料全混合煮過（白芝麻要搗碎成粉） 
5.麵淋上醬汁充分拌勻,
  洋蔥放一碗（小孩要吃的那碗加3根就好）
  堅果放一碗（吃的時候再加，保持脆脆口感）
附註：1.還可以讓小孩ＤＩＹ,增加樂趣＆食慾喔！
          2.食材可看冰箱裡自行變化，如加小黃瓜,紅蘿蔔絲....各種喜歡的脆脆的口感食材。

 夏日炎炎,吃這個很舒服喔！

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今天為了改善緁恩刻意壓低聲音說話
刷牙的時候靈機一動編了一個故事：
內容是關於大嘴魚說話講話張大大,說話清晰
小嘴魚說話嘴巴圈小小,說話沒人聽的懂
有一天大白鯊來了,
大嘴魚大聲叫：救命啊！救命啊！誰來救救我大嘴魚啊？
 後來大嘴魚就獲救了。
而小嘴魚也求救：救命啊！救命啊！誰來救救我小嘴魚啊？
但是因為沒人聽得懂小嘴魚在說甚麼,所以小嘴魚就被大白鯊吃掉了～
所以我問她：所以....妳要當大嘴魚還是小嘴魚呢?
她很認真的聽完了我編的故事,
睜著她圓亮亮的眼睛,說：我想要當大白鯊,然後把小嘴魚吃掉!
我拿著牙刷,
可是卻忍俊不住～
小番茄實在是聰明小孩啊！
 

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愛美食的我一向很注重牙齒保健
一口整齊潔白的牙齒
一直到了懷孕之後才蛀了生平第一顆牙～
   
所以,非常注意小番茄的口腔衛生！
吃完東西一定喝水漱口,
睡前也必用牙線潔牙,之後再照衛教的方式為她刷牙。
 然而母奶喝到1歲7個月的她
不知從何時開始,門牙就明顯蛀掉了
而且牙表面都黑黑的
在我看來真的是很刺眼！！

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這是第二次來到『布朗迪』了～
Brundi
就是Breakfast ＋Lunch +Dinner

 
店內的每一個小小角落
都呈現一種寧靜
讓忙碌可以好好喘一口氣
 

貼心的戶外區可享用柔和天光

 
櫃台內美麗的身影在辛勤工作著....

 
一個宛如Lounge Bar 的一隅

 

夏日一定不可少的芒果好滋味
是上次來沒嘗過的美味。
很可惜吃的時候太高興
居然忘記拍照了！

 
這個巧克力香蕉鬆餅是上次來也點過的必點鬆餅！！（大推薦！！）
特製鬆餅粉加上香蕉夾心
每一份鬆餅都是現點現做！

 
抹茶紅豆鬆餅。
人家感覺我不知道,對我來說有點甜.....
喜愛和菓子日系甜蜜風味的朋友會鍾意。
 

臨行前偷拍了別的顧客的餐點
看起來也非常精緻好吃！！


 後記：
2次來光顧主要都是來吃鬆餅
今天的媽媽小聚
一共8個大人&7個小小孩share3個大鬆餅
最後還有剩約半份鬆餅
一個人share 55元
真的是非常棒又划算的享受！
尤其媽媽最懂得精打細算
非常推薦辛勞的全職媽媽們來這邊喘口氣
享受一下社交的時間＆空間。
ps:我外帶了剩下4分之1塊鬆餅
     隔天烤一烤當早餐,風味未減！依然美味！

  店的資訊：
 Brundicafe布朗迪咖啡館
 店址：台北市文林路110巷9號、11號、13號(官邸飯店內)
 電話：02-66112233消費方式：採自助式，低消100元，不收一成服務費
 營業時間：AM11:30~PM22:00(供餐至21:00)
 
    
 
 



 
 



 

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